• vino mida pecorino 2014 prodotto dall'azienda agricola allevi maria letizia
  • etichetta del vino mida pecorino 2014 prodotto dall'azienda agricola allevi maria letizia
  • etichetta posteriore del vino mida pecorino 2014 prodotto dall'azienda agricola allevi maria letizia

Mida pecorino 2014 – az. Allevi Maria Letizia

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Mida Pecorino 2014

Pecorino DOCG
2014
Allevi Maria Letizia

Pecorino 100%
Castorano (AP)

La moda vuole il pecorino come vino da aperitivo: fresco, leggero e di facile beva. Fortunatamente l‘azienda agricola Allevi Maria Letizia produce vino per passione e non seguendo le mode del momento. Il Mida pecorino, attraverso le sapienti mani di Roberto Corradetti, diventa così un vino importante, dalle note aromatiche accattivanti e dal gusto potente ma ben equilibrato, un vino adatto ad abbinamenti con pesce gratinato o formaggi stagionati.

Le proprietà organolettiche del Mida pecorino sono ottenute grazie ad un periodo di macerazione a contatto con le bucce ed una successiva fermentazione ed affinamento in barrique per 6 mesi. Una volta imbottigliato, il vino rimane ad affinare per i successivi mesi prima della messa in commercio. Il Mida pecorino è ottenuto da un vigneto di circa un ettaro e la produzione annua si attesta sulle 1000 bottiglie. 

Se vi piacciono i vini bianchi dall’aroma intrigante e dal gusto intenso allora il Mida Pecorino fa al caso vostro!

Gradazione

13,5%

Vitigno

Pecorino

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