Miele di melata 40 grammi della Mieleria San Lorenzo

Il miele di melata ha caratteristiche differenti a seconda della pianta da cui le api raccolgono la melata, è una secrezione zuccherina emessa dalla maggior parte dei piccoli insetti che si nutrono della linfa delle piante.

Decisamente profumato e aromatico, balsamico e resinoso, ha sapore dolce e deciso, ricco delle note caratteristiche della fragranza della pianta.

L’abbinamento ideale per gustare al meglio il miele di melata è con formaggi stagionati o gustata al cucchiaino davanti ad un bel film.